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【餐飲美食】豆?jié){店每天凌晨開始排隊(duì)，月賺9.6萬？
來源: | 作者:鄭傳華 | 發(fā)布時(shí)間: 2020-11-29 | 8954 次瀏覽 | 分享到:
有個(gè)哥們，他們家是專門做豆?jié){的，做的很好喝，都是純豆子磨的。


但每天早晨頂多能賣出去一百多杯豆?jié){，4元一杯，他就想把這豆?jié){做大，但一直找不到好方法，他就請(qǐng)教我，如何賣更多的豆?jié){。
 
第一步：發(fā)現(xiàn)火爆生意


其實(shí)這招非常簡(jiǎn)單，因?yàn)槲襾淼臅r(shí)候，在離她家不到20分鐘的車程有個(gè)賣包子的，那包子隊(duì)伍排的長(zhǎng)長(zhǎng)的。而且天氣也非常的熱，我就買了2個(gè)嘗嘗，確實(shí)好吃，正好他問我，我就把這個(gè)招數(shù)給他了。


第二步：火爆生意引流


怎么用的呢，我告訴他，你直接去他那，把他的包子都給批發(fā)過來，正常銷售是一元一個(gè)，你批發(fā)過來的話頂多6毛左右，然后再以批發(fā)價(jià)賣出去，你這個(gè)豆?jié){店就火了，當(dāng)時(shí)呢他就感覺我忽悠他，說本來是找你幫我賣豆?jié){的，你怎么給我出賣包子的招數(shù)呢？


我就告訴他，別人的包子大熱天的能排那么長(zhǎng)的隊(duì)伍，說明非常好吃，很受市場(chǎng)的歡迎。如果你跟他做同樣好吃的包子，你這里會(huì)不會(huì)也排隊(duì)，他說會(huì)呀，這還用說。


我說：如果你這里有大量的人來買你的包子，會(huì)不會(huì)順帶買你的豆?jié){，他說，會(huì)呀！他一下醒過神了，恍然大悟。


他說：你的意思是我把這個(gè)賣的非常火的包子批發(fā)過來，然后以批發(fā)價(jià)賣出去吸引大量的客戶過來，他們買我包子的同時(shí)，有的就會(huì)帶上一杯豆?jié){，如果買包子的人多了，那我的豆?jié){也就賣的多了。


我說算你不笨，就算不買你的豆?jié){，你的包子最終也不會(huì)爛到手里，頂多不賺不賠。


他瞬間的就跳起來了，說了一句：哥們，你今天來對(duì)了，我的豆?jié){有望了。這就是資源騰挪的模式，我不靠包子賺錢靠豆?jié){賺錢。
 
第三步：門牌誘導(dǎo)客戶


我說：別急，還沒完呢，想不想把你的豆?jié){賣的更火，一句話就夠。


他說：當(dāng)然想了，快說呀，真能拐巧抹角的。


我說：你立個(gè)牌子，寫上：純土豬肉包子，保證正宗，假一賠百，1元／個(gè)，買1杯豆?jié){，包子只需7毛／個(gè)，每人限購(gòu)5個(gè)。


這個(gè)牌子一掛，有的客戶他想買10個(gè)包子，因?yàn)?毛一個(gè)，可我們卻不賣，然后他又多給了一杯豆?jié){的錢，說了句：這回可以了吧！


其實(shí)我們就是這個(gè)意思，這讓消費(fèi)者感覺自己占了大便宜，而且違會(huì)到處去說，顯擺他的本事。


這里為什么限量，很簡(jiǎn)單，如果一個(gè)人買50個(gè)包子，最后只買了你2杯豆?jié){，你的心里能舒服嗎，另外一個(gè)也是制造稀缺性，畢竟包子是7毛1個(gè)，我們主要的是賣豆?jié){。


為什么要寫成買一杯豆?jié){，包子只需7毛，而不是只寫包子7毛呢？原因很簡(jiǎn)單，就是為了確保每個(gè)買包子的人都能買一杯豆?jié){，當(dāng)然他也可以單獨(dú)買包子，就是一元一個(gè)。


這樣我們既把人吸引過來了，豆?jié){也賣出去了，你也可以只寫包子7毛，吸引大量的客戶，至于哪個(gè)好，你要在本地市場(chǎng)進(jìn)行測(cè)試，不過可以很好的啟發(fā)你的思維。


這里面純士豬肉包子，保證正宗，假一賠百是我照抄那個(gè)包子鋪的，既然人家這么有底氣寫了，我也有底氣用用，更何況我的包子這么便宜，如果不寫，消費(fèi)者會(huì)覺得里面有問題。


第四步：輪流產(chǎn)品吸引


幾個(gè)月后包子大家吃膩了，人也少了，然后他又把本地好吃的餡餅給批發(fā)過來，還是按照這種形式去賣，餡餅正常1.5元／個(gè)，批發(fā)是8毛，他就賣1元一個(gè)，這樣他把餡餅賣火了，豆?jié){也賣火了，就這樣他就輪番的去找別人火爆的早餐，直接就批發(fā)過來，再以批發(fā)價(jià)銷售出去，靠賺豆?jié){以及新增加的早餐來賺錢。


第五步：輪流主打后端


后來我知道他干了這樣一個(gè)事情，他同時(shí)增加幾個(gè)別人賣的火的早餐，就這個(gè)油條，每天早上都銷售3000多根出去，別人賣3塊，他批發(fā)價(jià)1塊錢，他就賣2.5元／根，買3根5元錢，


就這招，他把這個(gè)油條也賣火了，就這樣他的早餐現(xiàn)金流也慢慢大了起來，他就開始投資了幾個(gè)早餐生意。他的豆?jié){現(xiàn)在也開始面向全國(guó)招商，主要的營(yíng)銷方式就是靠資源騰挪的模式來賣的。


這里面有一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)在選擇火爆的早餐生意的時(shí)候，盡量讓你們之間的距離遠(yuǎn)點(diǎn)，否則你把人家的生意給搶了，人家還會(huì)批發(fā)給你嗎，你那是砸了人家的飯碗。


在這里他把別人火爆的牛意當(dāng)作自己引流的一個(gè)手段，也當(dāng)成了自己賺錢的一個(gè)手段，這是他的高明之處。


我們不要死死的盯在自己小賺錢的生意上，你完全可以把別人火爆的生意當(dāng)成自己抓取客戶的手段，當(dāng)成獲取現(xiàn)金流的重要渠道。


【母嬰早教】開早教，簡(jiǎn)單3個(gè)步驟，每月輕松引入5000+客流？


如何招生，長(zhǎng)久以來是眾多園長(zhǎng)心頭的一塊病。不斷上升的人力成本，讓地推逐漸失去了吸引力，而網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的費(fèi)用也是水漲船高。
 
那么是否有更好的招生途徑呢？毫無疑問，通過朋友圈招生已經(jīng)逐漸成為很多園長(zhǎng)的新選擇，那么，我今天就來和各位分析一下，到底是怎么做到的？


微信朋友圈是以內(nèi)容決定傳播量，同時(shí)借助社群傳播。從營(yíng)銷來說，微營(yíng)銷就是借助自媒體，建立自己的品牌，進(jìn)而傳播自己的口碑。


相比傳統(tǒng)傳播媒體，自媒體傳播可以讓口碑傳播速度提高百倍千倍。


一、 如何讓你的朋友圈吸引家長(zhǎng)眼睛？


現(xiàn)在的信息傳播，不再是強(qiáng)行裝入受眾的大腦，而是潤(rùn)物細(xì)無聲地潛入人的大腦。載體可能更多的是一個(gè)好故事，好活動(dòng)等等。


1. 人人都愛聽故事


認(rèn)識(shí)一位外地的早教老師，他就比較擅長(zhǎng)通過故事來編寫朋友圈狀態(tài)。他現(xiàn)在每天評(píng)價(jià)發(fā)布三條內(nèi)容：


第一條是關(guān)于育兒的知識(shí)分享；
第二條是學(xué)校學(xué)員的提分經(jīng)歷或者家長(zhǎng)教育孩子的歷程；


第三條是關(guān)于老師的成長(zhǎng)歷程、授課經(jīng)歷等。


故事加上背景、人物、情節(jié)，就增加了圖文的可讀性和可趣性。故事的結(jié)尾可以進(jìn)行一些軟文的灌輸。


二、 營(yíng)造恐懼感


恐懼營(yíng)銷是一種很容易被濫用的營(yíng)銷方法。


比如，當(dāng)我們告訴家長(zhǎng)：“孩子不學(xué)習(xí)書法，在高中就少了一個(gè)升學(xué)的途徑?！奔议L(zhǎng)并不會(huì)很在意，相反家長(zhǎng)可能就會(huì)更注重孩子文化課的成績(jī)。


但是你告訴家長(zhǎng)：“學(xué)習(xí)書法，可以在高考時(shí)再提高10分”就容易勾起家長(zhǎng)讓孩子學(xué)習(xí)書法的需求。


2、如何讓學(xué)生家長(zhǎng)主動(dòng)轉(zhuǎn)發(fā)？


轉(zhuǎn)發(fā)是一種社交功能，轉(zhuǎn)發(fā)可以給我們帶來一些新的用戶，增加公眾號(hào)的粉絲。當(dāng)我們看到一篇比較好時(shí)，我們不一定都會(huì)選擇轉(zhuǎn)發(fā)。


什么樣的文章，可以增加家長(zhǎng)的轉(zhuǎn)發(fā)欲望？用戶傾向轉(zhuǎn)發(fā)的文章都有什么樣的特點(diǎn)呢？大家轉(zhuǎn)發(fā)文章，一個(gè)根本原則就是大多都和自己切身相關(guān)。


1）、讓發(fā)布的內(nèi)容帶有社交屬性


分享信息本身就是一種很愉悅的事情，并且收到大家對(duì)你的認(rèn)可的時(shí)候，無疑會(huì)大大增加你的愉悅感。
2）、實(shí)用性


在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，很多人認(rèn)為轉(zhuǎn)發(fā)=閱讀。轉(zhuǎn)發(fā)文章是社交的需要，轉(zhuǎn)發(fā)實(shí)用性文章能給別人帶來方便，也能給自己帶來社交的貨幣。


最簡(jiǎn)單的微營(yíng)銷：評(píng)論家長(zhǎng)朋友圈


家長(zhǎng)為什么會(huì)發(fā)朋友圈？


尋找存在感。當(dāng)我們?cè)谠u(píng)論家長(zhǎng)的狀態(tài)的時(shí)候，其實(shí)就增加了家長(zhǎng)的存在感，家長(zhǎng)也就更愿意關(guān)注你的信息。


早期教育的課程與其說是產(chǎn)品，不如說是服務(wù)。當(dāng)你選擇早教機(jī)構(gòu)的時(shí)候，你更容易選擇朋友推薦的，老師推薦的或者身邊的親戚朋友開辦的。


同樣是去上早教，為什么不讓孩子去一家認(rèn)識(shí)的呢？我們都愿意相信找熟人更能獲得更好的服務(wù)及優(yōu)惠政策。


三、 如何利用朋友圈做轉(zhuǎn)介紹？


利用朋友圈做轉(zhuǎn)介紹，主要是通過做活動(dòng)，來完成增加粉絲、擴(kuò)展魚塘的目的。當(dāng)然做好一場(chǎng)成功的活動(dòng)是不易的，從開始設(shè)定目標(biāo)，設(shè)計(jì)活動(dòng)，以及具體操作，都要精心設(shè)計(jì)。


活動(dòng)要適度，做的太多，不僅得不到珍惜，也不好做出深度，而且活動(dòng)要有意義，應(yīng)設(shè)計(jì)貼合學(xué)生、適宜的活動(dòng)。實(shí)例、學(xué)校課程匯報(bào)活動(dòng)，即“分享有禮”活動(dòng)


日常朋友圈的發(fā)布已經(jīng)足以說明教學(xué)效果。但是還是有一部分家長(zhǎng)未續(xù)費(fèi)，持觀望狀態(tài)。對(duì)于這樣的家長(zhǎng)，需要“推”他一把，也就是“促單”，“分享有禮”活動(dòng)就能起到這個(gè)作用。


活動(dòng)會(huì)在半個(gè)月之前利用朋友圈進(jìn)行宣傳，告知家長(zhǎng)“分享有禮”活動(dòng)，邀約家長(zhǎng)前來參加學(xué)期課程匯報(bào)。


匯報(bào)課當(dāng)天，家長(zhǎng)分享9張孩子照片在朋友圈，并編輯文字出現(xiàn)“機(jī)構(gòu)名稱”字樣，獲贊30個(gè)，可憑截圖到前臺(tái)領(lǐng)取禮品一份或者代金券。當(dāng)天，孩子也可以參加抽獎(jiǎng)，每抽必中，獎(jiǎng)品豐富。


以上活動(dòng)，只有續(xù)費(fèi)班的學(xué)員才可以參加。匯報(bào)課結(jié)束之后，繳費(fèi)的孩子直接去前臺(tái)抽獎(jiǎng)，當(dāng)場(chǎng)分享并獲贊30個(gè)的孩子也去前臺(tái)領(lǐng)禮品，活動(dòng)氣氛非?；钴S，也會(huì)感染到還在猶豫的家長(zhǎng)。


在對(duì)機(jī)構(gòu)教學(xué)效果認(rèn)可的前提下，一場(chǎng)活動(dòng)下來，續(xù)費(fèi)也完成了，分享有禮也完成了，其實(shí)這個(gè)分享就是轉(zhuǎn)介紹。


總結(jié)一下：利用朋友圈做轉(zhuǎn)介紹，可以設(shè)計(jì)學(xué)期匯報(bào)相關(guān)活動(dòng)，老帶新?lián)屨n程活動(dòng)，以及后期的延伸活動(dòng)，這些活動(dòng)的穿插進(jìn)行。


不僅跟家長(zhǎng)匯報(bào)了學(xué)習(xí)情況，跟家長(zhǎng)做了互動(dòng)，還維護(hù)了客戶關(guān)系，最為重要的是宣傳了自己。


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