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講點具體的餐飲數字化落地
來源:
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作者:讓餐飲更簡單
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發(fā)布時間: 2020-12-08
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老袁今天講點具體的數字化落地，就是數字化在你的餐飲企業(yè)里落地執(zhí)行需要注意哪幾個點，咱們直接整理成一二三四五，方便聽、方便用。
第一條，盡量用數據做決策，而不是用經驗做決策，這是違背本能的。
但建議你反復練習，直到形成一個新的思維習慣，比如哪個菜更好吃，其實很簡單，在同樣不打折的情況下，數字分析出來，點擊量多了，就是顧客認為好吃的唄。
第二條，練習選擇數據，設計算法進行分析的習慣，比如原材料成本和營銷。
活動的數據關系，比如捉奸人數和客單價的數據關系。
練習多了，遇到問題的時候應該優(yōu)先選用哪套數據模型，你會一下子就反應過來。
第三條，統(tǒng)一數據標準。
這個侯某死亡統(tǒng)一度量衡一樣是向上發(fā)展的基礎，不然很容易積同壓強，或者雜亂無章。
比如有一些餐飲企業(yè)，我們調取了他的菜品銷售明細，上市的菜總共才八十多道，但明細里會變成五百多道菜。
為什么呢？
同菜不同名，同名不同菜。
菜名上一堆的括弧、備注、錯別字，讓一道菜甚至能找出十幾個不同的名字來，那都是一次一次。
因為不同的活動、不同的操作人員，在不同的時間加入到了系統(tǒng)里面去的錯誤的數據會嚴重影響判斷和決策，還不如沒有。
第四條，要培養(yǎng)全員的數據經營能力，同時共享數據信息。
如果大家都在關注同一組數據，目標很容易統(tǒng)一，是不是就少了很多的無效溝通，讓餐飲更簡單呢？
第五條，it的投入建設程度取決于你的合理需求。
第一個，如果如果你連需求都說不出來，也就是說你才買一套it系統(tǒng)，連到底想實現哪幾個具體的數據、目標和應用場景都沒有想清楚的話，哪家it公司能幫你做一套合適的系統(tǒng)呢？
有人會說啊，那我就買一套最好的、最貴的、最成熟的。
那么第二個，如果如果你買了一個最好的智能手機，只是打打電話，刷刷抖音嗎？
越高端的it系統(tǒng)對于企業(yè)管理和業(yè)務流程的限制會越多。
拿大白話講，rt系統(tǒng)越高起，一般餐飲企業(yè)用起來就越麻煩。
你做好準備，開始承受這種麻煩了嗎？
你的餐飲企業(yè)數字化了嗎？
在過程中有沒有遇到什么麻煩？
可以在評論區(qū)留言啊，老人爭取把大家都關注的點整理出來，重點分享給大家。
關注讓餐飲更簡單，老袁接著跟你聊抖音。
抖音號： rcygjd
第一條，盡量用數據做決策，而不是用經驗做決策，這是違背本能的。
但建議你反復練習，直到形成一個新的思維習慣，比如哪個菜更好吃，其實很簡單，在同樣不打折的情況下，數字分析出來，點擊量多了，就是顧客認為好吃的唄。
第二條，練習選擇數據，設計算法進行分析的習慣，比如原材料成本和營銷。
活動的數據關系，比如捉奸人數和客單價的數據關系。
練習多了，遇到問題的時候應該優(yōu)先選用哪套數據模型，你會一下子就反應過來。
第三條，統(tǒng)一數據標準。
這個侯某死亡統(tǒng)一度量衡一樣是向上發(fā)展的基礎，不然很容易積同壓強，或者雜亂無章。
比如有一些餐飲企業(yè)，我們調取了他的菜品銷售明細，上市的菜總共才八十多道，但明細里會變成五百多道菜。
為什么呢？
同菜不同名，同名不同菜。
菜名上一堆的括弧、備注、錯別字，讓一道菜甚至能找出十幾個不同的名字來，那都是一次一次。
因為不同的活動、不同的操作人員，在不同的時間加入到了系統(tǒng)里面去的錯誤的數據會嚴重影響判斷和決策，還不如沒有。
第四條，要培養(yǎng)全員的數據經營能力，同時共享數據信息。
如果大家都在關注同一組數據，目標很容易統(tǒng)一，是不是就少了很多的無效溝通，讓餐飲更簡單呢？
第五條，it的投入建設程度取決于你的合理需求。
第一個，如果如果你連需求都說不出來，也就是說你才買一套it系統(tǒng)，連到底想實現哪幾個具體的數據、目標和應用場景都沒有想清楚的話，哪家it公司能幫你做一套合適的系統(tǒng)呢？
有人會說啊，那我就買一套最好的、最貴的、最成熟的。
那么第二個，如果如果你買了一個最好的智能手機，只是打打電話，刷刷抖音嗎？
越高端的it系統(tǒng)對于企業(yè)管理和業(yè)務流程的限制會越多。
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你做好準備，開始承受這種麻煩了嗎？
你的餐飲企業(yè)數字化了嗎？
在過程中有沒有遇到什么麻煩？
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天廷是一家品牌策劃與品牌設計的公司，創(chuàng)建于1996年，是全球對市場極具穿透力的品牌策劃公司，從而突破行業(yè)的瓶頸，升級提升企業(yè)盈利模式，引領營銷實戰(zhàn)，品牌戰(zhàn)略，以小博大，以少勝多為著稱，為國內知名的公司提供卓有成效的品牌戰(zhàn)略方案。天廷站在一個制高點，一覽眾山小，以獨特的思維方式，創(chuàng)造性想出一個致勝的戰(zhàn)略決策。全面整合了傳統(tǒng)銷售模式與現代銷售模式相結合，更加適合市場的銷售模式。擁有市場為王，擁有強大的渠道為王。從而突破行業(yè)的瓶頸，升級提升企業(yè)盈利模式。幫助企業(yè)快速提升品牌影響力和企業(yè)盈利提供了雙重保障。
天廷20年品牌策劃和品牌設計經驗，擁有200多人策劃與設計團隊，憑借自己專業(yè)的品牌策劃與設計管理經驗，多樣化數據平臺，崇尚創(chuàng)意，追求卓越！為500+家企業(yè)提供品牌策劃與設計服務，創(chuàng)意設計5000多條，迅速提升企業(yè)的品牌與銷量，打造了很多的強勢品牌，贏得了企業(yè)與顧客的好評。
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