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餐廳開業(yè)前該做什么樣的活動
來源:
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作者:讓餐飲更簡單
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發(fā)布時間: 2020-12-17
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餐廳開業(yè)前該做什么樣的活動，回答這個問題前我們需要先想想我為什么要開店。多數(shù)情況下開業(yè)活動是短期的。
目的是引流，店鋪經(jīng)營是長期的，目的是盈利。如何平衡好這兩個目的，才能規(guī)劃好開業(yè)活動。
因此，不利于長期經(jīng)營的開業(yè)活動絕對不能做。比如全場打低者會在大多數(shù)顧客心智中。
降低店鋪的價值。
一時的火爆可能就確定了低價的定位，長期要盈利就會變得很困難。
開業(yè)你可以送餐，但招牌菜不能說招牌菜是你開店的基本。
價值感是一定要確定的。關(guān)于吃了我的招牌菜就一定還會來的。自信大多是盲目的。你看看超市里關(guān)于四次的成交率是多少。
或者你也可以在門口搞個試吃的活動。其實開業(yè)活動就是想讓更多人知道而已。那我們可不可以。
把本來打折損失的金額預(yù)算拿出來，做一些讓更多人知道的動作呢，比如請一些美食意見領(lǐng)袖。
提前在周邊預(yù)熱開業(yè)信息，定制一些開業(yè)紀(jì)念禮品。
核心是設(shè)計招攬人氣的這些動作不會成為顧客再次消費的決定因素。
如果顧客消費后不再來了，只有一個原因。
你明白了。
關(guān)注讓餐飲更簡單，老院接著跟你聊。
抖音號： rcygjd
目的是引流，店鋪經(jīng)營是長期的，目的是盈利。如何平衡好這兩個目的，才能規(guī)劃好開業(yè)活動。
因此，不利于長期經(jīng)營的開業(yè)活動絕對不能做。比如全場打低者會在大多數(shù)顧客心智中。
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天廷品牌策劃有限公司，20年的品牌策劃與品牌設(shè)計經(jīng)驗，200名品牌策劃與設(shè)計精英，為500多家企業(yè)與機構(gòu)提供5000案例等品牌全案策劃，品牌設(shè)計服務(wù)。至今，已發(fā)展成為中國極具影響了的策劃公司。
天廷是一家品牌策劃與品牌設(shè)計的公司，創(chuàng)建于1996年，是全球?qū)κ袌鰳O具穿透力的品牌策劃公司，從而突破行業(yè)的瓶頸，升級提升企業(yè)盈利模式，引領(lǐng)營銷實戰(zhàn)，品牌戰(zhàn)略，以小博大，以少勝多為著稱，為國內(nèi)知名的公司提供卓有成效的品牌戰(zhàn)略方案。天廷站在一個制高點，一覽眾山小，以獨特的思維方式，創(chuàng)造性想出一個致勝的戰(zhàn)略決策。全面整合了傳統(tǒng)銷售模式與現(xiàn)代銷售模式相結(jié)合，更加適合市場的銷售模式。擁有市場為王，擁有強大的渠道為王。從而突破行業(yè)的瓶頸，升級提升企業(yè)盈利模式。幫助企業(yè)快速提升品牌影響力和企業(yè)盈利提供了雙重保障。
天廷20年品牌策劃和品牌設(shè)計經(jīng)驗，擁有200多人策劃與設(shè)計團隊，憑借自己專業(yè)的品牌策劃與設(shè)計管理經(jīng)驗，多樣化數(shù)據(jù)平臺，崇尚創(chuàng)意，追求卓越！為500+家企業(yè)提供品牌策劃與設(shè)計服務(wù)，創(chuàng)意設(shè)計5000多條，迅速提升企業(yè)的品牌與銷量，打造了很多的強勢品牌，贏得了企業(yè)與顧客的好評。
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