很多餐飲店都是合伙開的，那么因為種種原因后來要散伙了，怎么上就是個大問題了。老袁今天分享一個特別簡單的方式。
名字就叫分西瓜。
我們先來設(shè)定一個分析官的場景，有兩個朋友要分桌子上的一個大西瓜應(yīng)該用什么樣的方式分最公平呢？用秤稱嗎？
春晚有人會說不準(zhǔn)。
就算你撐著了，有人會說我的那一半西瓜不紅。
最佳的方式是一個朋友切西瓜，一個朋友先選西瓜。
至于誰缺誰學(xué)，其實不重要，都會很公平。
你仔細(xì)想一想對嗎？
那么如果桌子上的不是一個習(xí)慣，而是一家餐廳或者一個餐飲品牌，道理不是也一樣嗎？不管兩個合伙人是什么樣的合作方式。
用各支出在什么樣的情況下，只要我們有股權(quán)比例，一個合伙人決定標(biāo)地的價格，另一個合伙人按這個價格。
決定買進(jìn)對方的股份，還是賣出自己的股份，只要雙方提前同意這個方式，這就是最簡單。
最公平最友好的分手方式。
里面的道理其實很簡單，如果你還沒有參透，可在評論區(qū)里溝通。老袁想說的是合伙開餐廳沒有問題。
有問題的是，千萬不要因為一家餐廳和損失的一個好朋友，如果發(fā)現(xiàn)不合拍了，我們就公平的分手吧。
只要公平了，大多還是好朋友。
關(guān)注讓餐飲更簡單，老遠(yuǎn)接著跟你聊。
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