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餐飲規(guī)劃出有利于自己的戰(zhàn)略
來源:
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作者:讓餐飲更簡單
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發(fā)布時間: 2020-12-23
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我有一個朋友開了一家火鍋店，生意還不錯，現(xiàn)在計劃開多家店，問我應該開在哪里，我想到了一個田忌賽馬的故事，應該可以提醒到他，田忌賽馬的故事簡單來說就是根據(jù)全局來制定一種賽馬策略。
第一局是用自己的下等馬與別人的上等馬去賽跑，第二局是用自己的上等馬與別人的中等馬去賽跑，第三局用自己的中等馬和別人的下等馬去賽跑。
這三局里面能贏兩局就贏了整個比賽。
這個故事的道理就是事物的質(zhì)變不但可以通過量變，也可以通過排列組合來進行改變呢。
那么我們開餐飲店，不管我們開一家店還是開多家店，首先我們需要實事求是地摸清自己是哪的。
干嘛，也就是自己在市場上的競爭力如何？
假設為中等的競爭力，那么我們就需要找到該品類的競爭力還弱一點的區(qū)域去開店，勝利就會高很多。
這也就是很多品牌沒有在一線城市大力開拓，而主攻三四線城市的原因之一。
實際上很多老板喜歡以自己的中等的競爭力去競爭力很強的區(qū)域去開店，覺得這樣才贏得有價值，但其實是減少了贏的概率。
一個想發(fā)展的餐飲品牌，全局觀很重要，實事求是地認識到自己的市場競爭力，也才能規(guī)劃出有利于自己的戰(zhàn)略。
千萬不要認為局部的勝利等同于全局的勝利，那才是很危險的。
關注等參與。
元旦老袁接著跟你聊抖音。抖音號： rcygjd
第一局是用自己的下等馬與別人的上等馬去賽跑，第二局是用自己的上等馬與別人的中等馬去賽跑，第三局用自己的中等馬和別人的下等馬去賽跑。
這三局里面能贏兩局就贏了整個比賽。
這個故事的道理就是事物的質(zhì)變不但可以通過量變，也可以通過排列組合來進行改變呢。
那么我們開餐飲店，不管我們開一家店還是開多家店，首先我們需要實事求是地摸清自己是哪的。
干嘛，也就是自己在市場上的競爭力如何？
假設為中等的競爭力，那么我們就需要找到該品類的競爭力還弱一點的區(qū)域去開店，勝利就會高很多。
這也就是很多品牌沒有在一線城市大力開拓，而主攻三四線城市的原因之一。
實際上很多老板喜歡以自己的中等的競爭力去競爭力很強的區(qū)域去開店，覺得這樣才贏得有價值，但其實是減少了贏的概率。
一個想發(fā)展的餐飲品牌，全局觀很重要，實事求是地認識到自己的市場競爭力，也才能規(guī)劃出有利于自己的戰(zhàn)略。
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天廷品牌策劃有限公司，20年的品牌策劃與品牌設計經(jīng)驗，200名品牌策劃與設計精英，為500多家企業(yè)與機構(gòu)提供5000案例等品牌全案策劃，品牌設計服務。至今，已發(fā)展成為中國極具影響了的策劃公司。
天廷是一家品牌策劃與品牌設計的公司，創(chuàng)建于1996年，是全球?qū)κ袌鰳O具穿透力的品牌策劃公司，從而突破行業(yè)的瓶頸，升級提升企業(yè)盈利模式，引領營銷實戰(zhàn)，品牌戰(zhàn)略，以小博大，以少勝多為著稱，為國內(nèi)知名的公司提供卓有成效的品牌戰(zhàn)略方案。天廷站在一個制高點，一覽眾山小，以獨特的思維方式，創(chuàng)造性想出一個致勝的戰(zhàn)略決策。全面整合了傳統(tǒng)銷售模式與現(xiàn)代銷售模式相結(jié)合，更加適合市場的銷售模式。擁有市場為王，擁有強大的渠道為王。從而突破行業(yè)的瓶頸，升級提升企業(yè)盈利模式。幫助企業(yè)快速提升品牌影響力和企業(yè)盈利提供了雙重保障。
天廷20年品牌策劃和品牌設計經(jīng)驗，擁有200多人策劃與設計團隊，憑借自己專業(yè)的品牌策劃與設計管理經(jīng)驗，多樣化數(shù)據(jù)平臺，崇尚創(chuàng)意，追求卓越！為500+家企業(yè)提供品牌策劃與設計服務，創(chuàng)意設計5000多條，迅速提升企業(yè)的品牌與銷量，打造了很多的強勢品牌，贏得了企業(yè)與顧客的好評。
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