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餐飲營銷之前先要講一下客群標(biāo)簽化
來源:
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作者:讓餐飲更簡單
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發(fā)布時間: 2020-12-15
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很多朋友讓我講一講營銷，老人覺得講營銷之前先要講一下客群標(biāo)簽化，每個品牌都有自己的客戶群。
但客戶群里的每個顧客都會有一些不同的特點。
針對每個顧客的需求進(jìn)行營銷，才是性價比最高的營銷方案。也就是我們說的精準(zhǔn)營銷。
做精準(zhǔn)營銷。首先要做的是把品牌的所有客群按年齡、性別、地域，最近一次消費時間。
近一年的消費次數(shù)近一年的消費金額，促銷活動的參與度等等，分門別類的進(jìn)行組合篩選。
打上不同的標(biāo)簽，這就是客群標(biāo)簽化。
比如按以下條件篩選，年齡二十五至三十歲，性別，女，地域，上海最近一次消費時間。
距今三至十二個月，近一年，消費次數(shù)大于六次。
加起來共有三千二百八十人。
打上一個客群標(biāo)簽，上海二十五到三十歲的女性，近一年來。
來過六十以上，但近三個月內(nèi)沒有來過。
那么這群顧客以前是喜歡我這個飯店的，但最近正在流失，為什么呢？如果我要把這些客人拉回來。
是不是需要用新的有吸引力的產(chǎn)品，或給他大一些的優(yōu)惠力度才能拉回來呢？
仔細(xì)琢磨一下，至少對待他們更對待一個月沒來消費的客人是不一樣的。
關(guān)于客群標(biāo)簽化有兩個知識點。
其一，客群標(biāo)簽是動態(tài)的，今天篩選的近一個月，消費客群和上周篩選呢就有一個月的消費科學(xué)不是同一群人。
不要刻舟求劍。
其二，客群標(biāo)簽的組合篩選要找到不同的帶有共性的客群需求。比如超級vip。
開大桌的經(jīng)常來的。
未來是可以通過不同的產(chǎn)品和活動去匹配不同的需求。
所以也不是系列細(xì)越好，建立幾個最具有共性的，有一定體量的客群是比較適合的方式。
如果你采購了一套支持各種分析的crm。
那么把系統(tǒng)里用戶的各種消費行為數(shù)據(jù)進(jìn)行分析就比較方便了。
這也就是餐飲數(shù)字化經(jīng)營中關(guān)于人的數(shù)字化的其中一個應(yīng)用。
朋友們一個營銷活動覆蓋一大片或者一個營銷活動，根本沒有針對客戶需求，都是對品牌資源的浪費。
有了一群一群客戶標(biāo)簽，你知道怎么做了嗎？
關(guān)注讓餐飲更簡單，老院接著跟你聊。
抖音號： rcygjd
但客戶群里的每個顧客都會有一些不同的特點。
針對每個顧客的需求進(jìn)行營銷，才是性價比最高的營銷方案。也就是我們說的精準(zhǔn)營銷。
做精準(zhǔn)營銷。首先要做的是把品牌的所有客群按年齡、性別、地域，最近一次消費時間。
近一年的消費次數(shù)近一年的消費金額，促銷活動的參與度等等，分門別類的進(jìn)行組合篩選。
打上不同的標(biāo)簽，這就是客群標(biāo)簽化。
比如按以下條件篩選，年齡二十五至三十歲，性別，女，地域，上海最近一次消費時間。
距今三至十二個月，近一年，消費次數(shù)大于六次。
加起來共有三千二百八十人。
打上一個客群標(biāo)簽，上海二十五到三十歲的女性，近一年來。
來過六十以上，但近三個月內(nèi)沒有來過。
那么這群顧客以前是喜歡我這個飯店的，但最近正在流失，為什么呢？如果我要把這些客人拉回來。
是不是需要用新的有吸引力的產(chǎn)品，或給他大一些的優(yōu)惠力度才能拉回來呢？
仔細(xì)琢磨一下，至少對待他們更對待一個月沒來消費的客人是不一樣的。
關(guān)于客群標(biāo)簽化有兩個知識點。
其一，客群標(biāo)簽是動態(tài)的，今天篩選的近一個月，消費客群和上周篩選呢就有一個月的消費科學(xué)不是同一群人。
不要刻舟求劍。
其二，客群標(biāo)簽的組合篩選要找到不同的帶有共性的客群需求。比如超級vip。
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未來是可以通過不同的產(chǎn)品和活動去匹配不同的需求。
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天廷品牌策劃有限公司，20年的品牌策劃與品牌設(shè)計經(jīng)驗，200名品牌策劃與設(shè)計精英，為500多家企業(yè)與機(jī)構(gòu)提供5000案例等品牌全案策劃，品牌設(shè)計服務(wù)。至今，已發(fā)展成為中國極具影響了的策劃公司。
天廷是一家品牌策劃與品牌設(shè)計的公司，創(chuàng)建于1996年，是全球?qū)κ袌鰳O具穿透力的品牌策劃公司，從而突破行業(yè)的瓶頸，升級提升企業(yè)盈利模式，引領(lǐng)營銷實戰(zhàn)，品牌戰(zhàn)略，以小博大，以少勝多為著稱，為國內(nèi)知名的公司提供卓有成效的品牌戰(zhàn)略方案。天廷站在一個制高點，一覽眾山小，以獨特的思維方式，創(chuàng)造性想出一個致勝的戰(zhàn)略決策。全面整合了傳統(tǒng)銷售模式與現(xiàn)代銷售模式相結(jié)合，更加適合市場的銷售模式。擁有市場為王，擁有強(qiáng)大的渠道為王。從而突破行業(yè)的瓶頸，升級提升企業(yè)盈利模式。幫助企業(yè)快速提升品牌影響力和企業(yè)盈利提供了雙重保障。
天廷20年品牌策劃和品牌設(shè)計經(jīng)驗，擁有200多人策劃與設(shè)計團(tuán)隊，憑借自己專業(yè)的品牌策劃與設(shè)計管理經(jīng)驗，多樣化數(shù)據(jù)平臺，崇尚創(chuàng)意，追求卓越！為500+家企業(yè)提供品牌策劃與設(shè)計服務(wù)，創(chuàng)意設(shè)計5000多條，迅速提升企業(yè)的品牌與銷量，打造了很多的強(qiáng)勢品牌，贏得了企業(yè)與顧客的好評。
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